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杀菌机操作流程

发布时间:2019-09-23 10:19:01     点击:94

    一、操作规则

    1、开始前

    首先检查蒸汽压力是否达到 0.7MPa,经杀菌釜上减压阀减到 0.4MPa。

    检查压缩空气总压力应达到 0.7MPa。 其中门密封压力调节为 0.3MPa;蒸汽调节

    阀用压力为 0.55MPa;其余电磁阀压缩空气压力调到 0.35MPa~0.4MPa。

    检查软水供给压力≥0.15MPa。

    主电源供给是否正常(观察电源信号灯是否亮)。

    检查各手动球阀是否处于正常位置。

    在进料结束后,检查门是否关闭到位,门上排气阀是否关闭。

    检查电机、泵是否正常。

    

    2、运行

    在以上 7 条全部检查合格后才能实施启动。

    先把电器检查操作用面板旋钮扳到自动状态挡。

    按面扳上启动按钮。机器进入自动运行状态。

    在运行中,不能按停止、暂停、直接冷却按钮。(除非在特殊情况下:如停电、停水、停汽、停压缩空气等)

    

    3、运行结束

    等罐内压缩空气自动排完后,才能开门出料。

    如工作结束后下班前,应关闭相应的手动阀门。如蒸汽阀,压缩空气阀,冷却水等。

    

    4、安全阀,压力表,每半年校正一次(由当地劳动局主管部门签字)。

    

    

    二、设备维护要点

    1、 蒸汽部分

    开机之前应保证设备内蒸汽冷凝水全部排空。

    工作结束后,关闭蒸汽阀门,把冷凝水阀门打开,排水。

    

    2、电器部分

    一个星期或半个月清扫一次配电柜内的灰尘。

    每过一个星期手动检查电磁阀工作是否正常。

    

    3、压缩空气部分

    提供给门和角座气动调节阀上的压缩空气应保证无油无水。

    提供给电磁阀压缩空气管道上的减压阀,应每星期检查一次,看其是否有油,若没有

    或不足时,请及时添加高级润滑油。

    

    4、冷却水部分

    每过半个月更换水池里的水。

    

    5、机器清洗部分(注意均为手动操作)

    先把锅内的水加热至 120℃,再把蒸汽阀手动关掉,把蒸汽管内的水排光,把 CIP 清洗阀打开,接上移动 CIP 站管道,浓度为 1~2%的氢氧化钠溶液用锅内的热水将其加热至

    85~90℃,在设备中循环 20 分钟。再用清水将氢氧化钠溶液顶出,并冲洗干净。

    用锅内的热水将浓度为小于 1%的硝酸溶液加热至 80~85℃,循环 20 分钟,再用 40℃左右的清水清洗。 

    

    

    三、故障排除

    杀菌机

本站关键词: 杀菌机 杀菌锅
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