联系方式

扬州宝中机械有限公司

鼎好科技

电话:

传真:

手机:13735550997

QQ:704545114

Email:sybzat@163.com

新闻动态

杀菌锅管理员的岗位职责

发布时间:2019-09-25 10:20:55     点击:103

 每个具有杀菌锅的厂家,都会有一个杀菌锅管理员,由他来操作杀菌锅的杀菌流程,并对杀菌设备的监控,并能及时的处理设备出现的异常。杀菌锅管理员的职责需要具有以下几点:

1、在开始工作前,要穿戴好防护衣,保护操作人员不受到伤害,在开始工作前保持元气满满的状态,可不要打瞌睡哦!

2、在杀菌锅进行运行的时候,一定要坚守岗位,在工作还是认真负责,不擅自离岗,并且正确的操作杀菌锅。

3、在杀菌锅对产品进行杀菌的时候一定要时刻观察杀菌锅的温度,避免温度过高而对杀菌锅的部件在成损害。

4、在对罐头杀菌的时候要时刻注意压力表和温度计的变化,让设备在安全的前提对产品进行杀菌。

5、操作的时候要做到准确杀菌,不要因为赶效率而出现填料、漏料的情况,并且在对产品杀过菌而得时候要记录下来。

6、天车使用中严禁人员戏耍、吊挂,注意观察天车的安全运行。

7、准确、平稳的操作吊筐,让吊筐在出锅的时候不被磕碰到,避免造成锅内的设备损坏。

8、杀菌锅在开始和结束时,确保在开盖的时候旁边没有人,在锁盖的时候也要保证关紧,保证人身的安全和设备的配件。

9、在使用完成后要对设备的旁边进行清理,搞好卫生情况,并详细填写记录表。


上面的制度要严格遵守,如有违规并造成重大损失的,必须有管理员自己照价赔偿,如果因操作失误,而造成配件损坏者,也应进行对产品的报价进行赔偿。杀菌锅管理员必须严格遵守厂内的规章制度。


本站关键词: 杀菌机 杀菌锅
点击展开
点击关闭
您好!欢迎新老客户咨询洽谈!