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食品专用杀菌锅之粽子杀菌设备

发布时间:2019-11-04 09:41:38     点击:184

食品杀菌锅的唯一意义就是让人们吃上健康的食物,一旦把不健康的食品送入到口中就有可 能造成什么不适的现象,尤其是在食用肉制品的食物中,它其中含有两种叫做肉毒杆菌、梭状芽孢杆菌的细菌,这种细菌一旦进入我们的体内就会对我们的身体造成严重的损害,特别是对于一些老人和小孩来讲更是如此,老百姓都知道食品安全是关系到自身身体健康的问题,不过对于食品安全定义就不是很清楚了。其实,食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,海鲜类食品杀菌锅对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。 在办理QS的时候这一点就表现的异常明显。要求食品企业必须具有符合国家规定符合标准的食品专用杀菌设备。 像肉食品行业就用到了高温杀菌锅,而且必须要用高温杀菌锅。

杀菌锅

粽子杀菌设备分类

按材质分为:不锈钢(SUS304)、碳钢(Q235-B)。

按加热方式分为:蒸汽加热、电加热、电汽两用。

按控制方式分为:手动控制、半自动控制(电器半自动、电脑半自动)、全自动控制。

按安装方式分为:卧式、立式。

按杀菌方式分为:水浴式、蒸汽式、喷淋式(侧喷、顶淋)。

按外观形式分为:单锅、双层、双并、三锅并、转笼(内笼体旋转)、双层转笼。

杀菌锅

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