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单层喷淋式杀菌锅

发布时间:2019-11-08 10:04:23     点击:66

单层喷淋式杀菌锅是一种利用高温加压灭菌的一种杀菌设备,它可以利用加热密封的容器对需要杀菌处理的产品进行杀菌,让它能够达到足够的食品安全,单层喷淋式杀菌锅有多种不同的杀菌操作系统可以提供给用户进行选择,不过它的大致杀菌步骤就是通过系统加压然后在传递温度高的水对产品进行喷淋式杀菌处理。

单层喷淋式杀菌锅的组件有锅体、锅盖、开启装置、锁紧模块、安全联锁装置、轨道、灭菌框、蒸汽喷管及若干管口等组成、锅盖密封采用充气式硅胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。单层喷淋式杀菌锅的特点是受热面积均匀且对热的利用效率高,让产品能够收到均匀的杀菌处理,且杀菌沸腾的时间短,加热温度也容易控制。

单层喷淋式杀菌锅系统所使用的是一种对热能传递的工具,让锅内的介质能欧通过蒸汽和热水对产品直接的进行杀菌。这种杀菌方式不仅能够保证产品的完整性,在产品体内的平衡力也能够达到足够的压力,这么做的必要是能够让产品在杀菌的同时还能够让产品(牛奶)的原本口味不会发生改变。

本站关键词: 杀菌机 杀菌锅
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