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电加热杀菌锅的三种杀菌方式

发布时间:2020-08-12 17:13:39     点击:114

电加热杀菌锅有三种不同的杀菌方式,分别是热水循环式杀菌、蒸汽式杀菌、淋水式杀菌。

第一种,热水循环式杀菌。热水循环式杀菌法是将产品完全浸泡在热水中,通过热水与产品的充分接触加热产品,用这种方法进行杀菌可以保证杀菌锅内的热量分布得比较均匀。

第二种,蒸汽式杀菌。蒸汽式杀菌法是利用热蒸汽来加热产品,这种方法不能保证杀菌锅内的热量均匀分布,杀菌效果无法得到保证。

第三种,淋水式杀菌。淋水式杀菌法也是通过热水加热产品,但不是通过浸泡,而是通过喷淋的方式进行。热水经由杀菌锅内的喷嘴喷出,呈雾状、波浪形的热水喷射到产品表面进行杀菌。

本站关键词: 杀菌机 杀菌锅
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